كتب وزير الاتصالات والتقانة الأسبق الدكتور عمرو سالم توضيحا مهما حول قرار وزارة التموين بالسماح بتصنيع أشباه الالبان حيث قال:

لأوّل مرّةٍ أتردّد في الكتابة، وسبب تردّدي هو انّني لم أكن أرغب في الكتابة سلبيّاً عن أيّة وزارةٍ قبل أسابيع قليلةٍ من اعتبارها مستقيلةً بحكم الدستور ...

لكنّ أمراً حصل في وزارة التجارة الداخليّة وحماية المستهلك أجبرني على الحديث عنه ...

وهو القرار بالسّماح بتصنيع أشباه الألبان، شريطة وضع المحتويات على العبوة والالتزام بالمواصفات والمقاييس ...

والحجّة هي توفير بدائل بمتناول الفقراء ...

ومباشرةً، وبما أنّ هذه المواد تحتوي على النشاء المعدّل والزيوت النباتيّة غير المهدرجة وغيرها، فهذه (أشباه الألبان والأجبان) هي ضارّةٌ للصحّة وبشكلٍ كبير لأنها ستؤكل بشكل يومي ...

والمصيبة والخطير في الأمر هو أنّ تناول هذه الأشباه سيتسبّب بكارثةٍ إسعافيّةٍ لمرضى السكّري وضغط الدم والقلب ...

لانّ النشاء يرفع معدّل السكّر في الدّم رفعاُ مفاجئاً وكبيراً ...

وبما أن من يتناولها لن يكون على درجةٍ من العلم لكي يعلم بذلك، فإنّه قد يتعرّض لغيبوبةٍ او لجلطةٍ وهو لا يعلم السّبب ...

مثل هذا القرار كان يجب أن يتّخذ من وزارة الصحّة قبل وزارة التّجارة الدّاخليّة ...

ومع الاحترام، فلا يمكن السماح لوزارة التّجارة الدّاخليّة باتّخاذ مثل هذا القرار الضّارّ بصحّة المواطنين ولا بالاستهتار بصحّة الفقراء منهم ...

المرحلة القادمة هي مرحلة الخير ولا يحقّ لأحدٍ أن يورثها مثل هذا القرار ...

عمرو سالم: تزول الدنيا قبل أن تزول الشام...

.

يمنع حذف اسم الكاتب أو اقتطاع جزء أو وضع عناوين مغايرة عند النقل.

صاحبة_الجلالة _ متابعة